Tras confirmarse que la tercera muestra por posibles casos de gripe aviar en Avícola Santa Ana dio negativo, su director Daniel Enciso Piazza expresó “las autoridades deben renunciar para proteger la credibilidad del Senasa”. Además el empresario confirmó que iniciarán acciones legales contra el organismo nacional.
El análisis efectuado por el Laboratorio Nacional del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) a la tercera muestra tomada de aves de la granja comercial “Avícola Santa Ana”, arrojó un resultado negativo.
Tras este resultado Daniel Enciso Piazza, director de la granja expresó “la verdad que estamos con una felicidad enorme, aliviados, con unas ganas de volver a trabajar de una vez por todas, una sensación de justicia. Estamos muy contentos, estamos muy contentos”.
En cuanto a si retomarán las actividades en la avícola de forma inmediata Enciso, explicó “ahora es momento de ordenar un poco la empresa, porque el daño que nos hicieron fue enorme, enorme. El ensañamiento del SENASA con nosotros nos hizo muchísimo mal. Y bueno, tenemos que volver a juntar las piezas y arrancar de nuevo. Lo vamos a hacer, estamos más fuertes que nunca y nos vamos a volver a parar”.
Al ser consultado sobre si la empresa incirara acciones legales contra el Senasa, el director general de Avicola Santa Ana respondió “sí, sin duda, pero con un sabor amargo porque alguien se va a tener que hacer cargo de todo este padecimiento, de toda esta destrucción, pero ¿sabes quién va a terminar pagando eso? Nosotros, los contribuyentes, porque el Senasa es un organismo público”.
“Lo que debiera suceder es que las autoridades den un paso al costado y que nos pidan disculpas a nosotros y a todas nuestras familias por este calvario, por este padecimiento y por la hazaña con la que se manejaron con nosotros estos 14 días, pero que le pidan disculpas a todos los argentinos por destruir la credibilidad del Senasa”, aseveró.
Además agregó “acá hay responsables muy claros pero lo más fácil para ellos será cortar por el hilo más delgado, que son los funcionarios locales, y quedarse, resguardados atrás de la institución”
“Senasa tiene excelentes profesionales. Rescato enormemente a todos los que están involucrados en inocuidad, que es un área distinta de sanidad. Acá hay responsables, la presidenta, el vicepresidente y la directora de sanidad animal. Si no corregimos, si no tenemos funcionarios que estén a la altura, nunca el organismo va a salir adelante”.
En cuanto a la figura de la presidente del Senasa Diana Guillén, que por estas horas se encuentra en Corrientes, dijo “debería por lo menos dar un paso al costado. Si es la renuncia, si es, este, no sé, ponerse de asesora, desconozco cómo funciona”.
“Pero después de un caso como este, que destruyó la credibilidad del organismo, porque nosotros por ahí no somos tan relevantes acá desde la PYME. El problema es lo que pasó a nivel país. Ahora, ¿qué productor le va a creer a un resultado laboratorio del Senasa? Eso es muy grave. ¿Y cómo cambiás esa percepción? ¿Cambiando los responsables? Yo no veo otra”, manifestó
“Estas autoridades lo que hicieron fue ensañarse con nosotros. Sabíamos, internamente que la orden era la de clausurar nuestra establecimiento. Siempre fue de redoblar la apuesta, siempre fue para nosotros pelear con todos los recursos con los que contaban ellos”, concluyó.